Antibiotika selbst gemacht – neun Zutaten helfen gegen Infektionen
Antibiotika sind Fluch und Segen zugleich. Denn Antibiotika wirken gegen lebensgefährliche Bakterien. Penicillin, eine Untergruppe der Antibiotika, legte den Grundstein dazu. Es wurde aus einem Pilz gewonnen, der eine Substanz absondert,…
Bayern in Köln: Kein volles Glas beim Augustiner
Von Julia Lindemann
Beim Oktoberfest in München in Bayern kennt man es ja: Die Bierhumpen werden nicht immer unbedingt bis zum Eichstrich gefüllt. Dass diese Tradition nun auch in Köln einzieht, muss unbedingt verhindert werden. Die Rheinland-Reporter…
Ein altes Haus in Eitorf: Sanierung, statt Abriss
Quadratisch, praktisch, profitabel – das ist der Trend beim modernen Städtebau. Immer mehr historisch gewachsene Viertel verlieren ihr Gesicht, da alte Häuser abgerissen und gegen neue funktionale Kästen ersetzt werden. Das gilt im Besonderen,…
Schokolade: das Heilmittel für Körper, Geist und Seele
Schokolade – schwarz, braun oder weiß ist für die meisten gerade jetzt zur Weihnachtszeit die begehrteste Süßigkeit. Früher allein als Dickmacher verschrien, hat die Wissenschaft inzwischen den Ruf der Leckerei rehabilitiert. Denn heute…
Bergische Kaffeetafel: die Dröppelminna gehört dazu
Wie überall im Bergischen Land gehört die Bergische Kaffeetafel zu den Spezialitäten, die auch in Gaststätten auf Bestellung angerichtet werden. Man kann diese nahrhafte Mahlzeit aber auch mit relativ wenig Aufwand selbst zubereiten. Nicht…
Weihnachtsbräuche im Rheinland und der Welt
Weihnachtsbräuche begleiten einen das ganze Leben lang. Denn die Weihnachtszeit ist eine Zeit, in der viele Menschen an ihre Kindheit zurück erinnert werden. Bei Großmutter wartete in der guten Stube ein festlich gedeckter Kaffeetisch.…