Parmesan und Olivenöl krönen den Spargel
Leckeres Olivenöl und frisch geriebener Parmesan, das ist die Krönung für den Spargel. “Was bei uns in Sizilien die Artischocken sind, das sind für euch die Spargel”, meinte mein Freund Mario, als er mich traf. Ich war gerade mit dem Fahrrad ohne E-Antrieb auf dem Weg zum Bauern, um mir frisch gestochenen Spargel zu kaufen. […]
Spuren der Verwüstung auf Mallorca
Früher schauten kampfbereite spanische Soldaten durch dieses Fenster. Heute erinnern nur noch Ruinen an diese ehemalige Kaserne in den Bergen bei Betlem auf Mallorca. Zu erreichen sind die Mauerreste nur zu Fuß. Eine gut ausgebaute Straße führt dort schon lange nicht mehr hin. An einer Ruine vorbei beginnt der Aufstieg zur alten Kaserne. Der Berg […]