Parmesan und Olivenöl krönen den Spargel
Leckeres Olivenöl und frisch geriebener Parmesan, das ist die Krönung für den Spargel. “Was bei uns in Sizilien die Artischocken sind, das sind für euch die Spargel”, meinte mein Freund Mario, als er mich traf. Ich war gerade mit dem Fahrrad ohne E-Antrieb auf dem Weg zum Bauern, um mir frisch gestochenen Spargel zu kaufen. […]