Die Dröppelminna gehört dazu
Wie überall im Bergischen Land gehört die Bergische Kaffeetafel zu den Spezialitäten, die teilweise auch in Gaststätten auf Bestellung angerichtet wird. Man kann diese nahrhafte Mahlzeit aber auch mit relativ wenig Aufwand selbst zubereiten. Nicht verwechseln sollte man die Bergische Kaffeetafel übrigens mit den typischen Bergischen Waffeln, die wiederum auch Bestandteil der Kaffeetafel sind. Das […]
Das Heilmittel für Körper, Geist und Seele
Schokolade – schwarz, braun oder weiß ist für die meisten gerade jetzt zur Weihnachtszeit die begehrteste Süßigkeit. Früher allein als Dickmacher verschrien, hat die Wissenschaft inzwischen den Ruf der Leckerei rehabilitiert. Denn heute ist bekannt, dass Schokolade nicht nur lecker, sondern auch gesund sein kann. Allerdings hängt dies von ihrem Kakaoanteil ab. Schon die Azteken […]