Tod durch Lungenentzündung

Heute vor 25 Jahren wurde das erste Säugetier als Klon gezeugt. Dolly ist der Name des Schafes, bei dem erstmals ausdifferenzierte Zellen als Spender für die Erbinformation dienten. Am 8. Februar 1996 wurden im Roslin-Institut in Schottland 277 Eizellen von Spendertieren der Schafrasse Scottish Blackface mit Zellkernen aus den Euterzellen des Spendertieres der Rasse Finn […]

Das vergessene Gemüse

Mangold

Die alte Kulturpflanze Mangold kommt in letzter Zeit wieder öfter auf die Teller. Das Gemüse ist eine echte Alternative zum Spinat und schmeckt ähnlich. Allerdings hat sie nicht die Feinheit, doch das schätzen die Liebhaber von Mangold ganz besonders. Der eher urtümliche Geschmack gibt der Speise die ganz besondere Würze. Mangold ist mit den Rüben […]